Leskoptve jsou příbuzné špačků a stejně jako oni mají špičatý zobák, vhodný ke sbírání malých plodů a drobných bezobratlých. Potravu si hledají nejčastěji na zemi. Často se zdržují v blízkosti stád divokých nebo domácích kopytníků a chytají všudypřítomný hmyz. Mimo dobu hnízdění žijí tito ptáci pospolitě ve skupinách o více než stovce jedinců.